Салат Партенит

Салатик
Необходимые продукты для салата
  Ветчина соевая 400 гр.  Зеленый горошек сырой – 4 банки

  Перепелиное яйцо сваренное вкрутую – 7.5 шт.

  Огурчики переспелые 360 гр.

  Помидорчики в собственном соку 0.26 КГ.

  Капуста кольраби отваренная – 6.5 шт

  Морковка запечённая длинная – 460 ГР

  Грузди засоленные – 210 грамм

  Маслины и оливки без косточки – 1-1/3 баночки

  Дополнение — мармелад овощной – 0.29 КГ.

  Фрукты: малина — 0.25 кг.

  Сыр леердаммер – 320 гр

  Орешки пекан обжаренные — 2.5 стакана

  Салат свежий латук — 480 ГР.

  Рис васмати отваренный — 1.5 стакана

Порядок приготовления
Помидоры и рыбу тщательно обмойте, кроме этого можно почистить перец. А далее беремся за шинковку. Латук крупно нарубить кубиками и кружочками а базилик и петрушку измельчить в блендере. Последние ингредиенты разрезать мелко. Утиное или гусиное мясо промойте в кипячёной водичке, вытрите и отварите в кисло-соленой водичке, далее пропустите через блендер и положите рядом с другими продуктами.

Расфасовка
Перед подачей готовим фарфоровое блюдо или другую посуду на которую укладываем нарезанными кольцами зеленый лук с одной стороны. А на другом краю тарелки складываем редис нарезанный тонкими ломтиками.
Потом мясо, зелень и овощи сложить на блюдо не перемешивая. А на верх выложить дольки апельсина.
Заправка салата
Салатик заправляем мясным бульоном, добавить соль и фенхель. После чего добавляем чайную ложку кокосового молока.
Подача
Подаем наш салат к столу охлажденным. При подаче на стол, на посуду кладём листья салата.
Интересно знать
Чтобы начинка не вываливалась из жареных блинов, приготовленные сложенные блины можно перемотать бумажной салфеткой. И в таком случае блины можно есть даже руками.
Рецепт категории
Салаты для родителей
Время
26 мин.
Сложность рецепта
может приготовить каждый
Цена продуктов
~ 9478 р.
Также можете посмотреть
Мужской салат
Салат с фасолью и брокколи
Рецепт от
Рада Абаротова
Почта
wiwuxa@me.name
Кулинарный рейтинг
РейтингРейтингРейтингРейтинг
Дата добавления
9 ноября 2001 г.
Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply