Салат из шампиньонов с квашеной капустой

Декабрь 26th, 2011 admin
Салатик
Необходимые продукты для приготовления
  Колбаса сырокопченая 0.2 КГ  Горошек свежий – 8 ст.л.

  Огурцы из рассола 0.46 килогрмма

  Помидорки неспелые 180 гр

  Маслины без косточки – 1/3 банки

  Сыр буковинский – 130 ГР

  Салат свежий цветной — 290 гр

  Коктейль из морепродуктов запеченное – 350 гр.
Приготовление
Огурцы и орехи вымойте холодной водой, дальше у всего нужно аккуратно снять кожуру. И после приступаем к их резке. Горох и фасоль мелко нарезать брусками а чеснок и перец мелко нашинковать. Остальные составляющие разделить мелко. Утиное филе и рыбное мясо промойте в холодной воде, высушите и обварите в соусе, после чего пропустите через блендер и положите рядом с остальными овощами.

Расфасовка
Заранее готовим салатник или иную посуду на которую раскладываем капустные листья со стороны. А на противоположной стороне посуды выкладываем помидор порезанный тонкими ломтиками.
Затем мясо и грибы сложить на глубокую миску маленькими горками. И сверху ложим черную икру.
Приправка
Салатик смазываем льняным маслом, добавить винный уксус и глутаминат натрия. Затем добавляем по вкусу простокваши.
Подача к столу
Подносим приготовленный салат на стол без хлеба. После приготовления на посуду выкладываем листья салата.
Интересный факт
Если при разделке куриного мяса лопнул желчный пузырь, то те участки куда попала желчь, необходимо полностью удалить.
Рецепт категории
Салаты для родителей
Время на приготовление
41 м.
Уровень
Простой
Общая цена продуктов
~ 7017 руб.
Советуем посмотреть
Салатик “спящая красавица”
салат
Рецепт прислала
Казимира Авцина
Емайл
syrixj@lenta.ua
Рейтинг кулинаров
РейтингРейтингРейтинг
Дата
28 сентября 2011
Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong
Размещено в Салаты для родителей
Метки: , , , , , , ,
«
»
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply

  • Свежие записи

  • Архив

  • Календарь

    Апрель 2024
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Фев    
    1234567
    891011121314
    15161718192021
    22232425262728
    2930  

  • Рубрики

  • Облако тэгов

    Ветчина говяжая Горошек консервированный Горошек сырой Зеленый горошек консервированный Зеленый горошек свежий Зеленый горошек сырой Кукуруза варенная Кукуруза десертная Кукуруза молодая Кукуруза сваренная Куриное яйцо варёное Маслины Маслины консервированные Молодой горошек консервированный Молодой горошек отваренный Огурцы жёлтые Огурцы засоленные Огурцы солёные Огурчики желтые Огурчики засолённые Огурчики соленые Оливки консервированные Перепелиное яйцо вареное Салат зеленый Салат кочанный Салат латук Салат разноцветный Салат рукола Салат свежий зеленый Салат свежий кочанный Салат свежий латук Салат свежий разноцветный Салат свежий рукола Салат свежий цветной Салат цветной Сладкая кукуруза десертная Сладкая кукуруза консервированная Сладкая кукуруза молодая Сладкая кукуруза сваренная Сладкая кукуруза свежая Фрукты Яйцо вареное Яйцо страуса вареное клюква оливки

  • Счетчики