Салат Черная курица

Вкусный салат
Ингредиенты
  Мясо свежее отварное 50 граммов  Молодой горошек отваренный – 110 грамм

  Куриное яйцо варёное – 7 шт

  Огурчики соленые 8.5 шт

  Помидорки консервированные 420 гр.

  Морковка сырая крупная – 390 граммов

  Лук молодой пассированный – 490 ГР.

  Подосиновики солёные – 3.5 шт

  Дополнение — баклажаны – 100 граммов

  Фрукты: клюква — 7.5 шт.

  Сыр гауда – 0.05 кг

  Салат свежий зеленый — 0.21 КГ.

  Мидии отварные – 240 ГР.

  Рис узбекский подваренный — 9 ст.

Порядок приготовления
Грибы и картошку обмойте, после чего у всех составляющих надо оторвать кожуру. А только после этого приступаем к их шинковке. Только рыбу и морковь очень крупно накрошить произвольно и зелень и баклажан растереть. Последние продукты разделить мелко. куриное мясо промойте в кипячёной воде, вытрите и потушите в маринаде, потом пропустите через блендер и выложите вместе с подготовленными компонентами.

Расфасовка
Перед смешиванием готовим тарелку или другую посуду в которую выкладываем капустные листья со стороны. А с другой стороны тарелки выкладываем редис нарезанный тонкими ломтиками.
После чего ветчину и зелень раскладываем на стеклянную посуду горкой. И поверх ложим базилик и мяту.
Приправка
Готовый салатик приправить майонезом с чесноком, добавить уксус и шафран. Потом добавляем одну ложку йогурта.
Подача к столу
Подаем наш салат к столу в индивидуальных мисках. При подаче на стол, на тарелки выкладываем веточки базилика.
Интересно знать
Чтобы молоко при закипании не “вырывалось” из кастрюли, края кастрюли нужно смазать маслом.
Рецепт категории
Салаты для родителей
Время на приготовление
2.4 ч.
Сложность рецепта
Сложный
Общая цена продуктов
~ 6823 р.
Салаты по теме
Салатик “Бельгия”
Салат из сыра, яиц, зеленого лука и чесн
Рецепт разработала
Мстислава Авдулина
”Мыло”
lenyke@me.tv
Кулинарный рейтинг
Звезда
Дата добавления
19 декабря 2004 года
Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply