Осенний салат

Январь 9th, 2012

admin

Продукты для приготовления

Кроличье филе запеченное 0.45 кг.

Молодой горошек сырой – 475 граммов

Куриное яйцо сваренное вкрутую – 10 шт.

Огурцы желтые 0.15 кг

Помидорки зеленые 430 ГР.

Кукуруза сваренная — 13 ст.л.

Капуста кольраби свежая – 0.36 КГ

Картошка жареная большая – 420 грамм

Лук зеленый сырой – 280 ГР.

Маслины и оливки без косточки – 26 шт.

Дополнительно — кунжут – 0.075 КГ.

Фрукты: водяника — 7.5 шт.

Сыр швейцарский – 0.23 кг.

Орехи бразильские сушёные — 17 ст.л.

Салат свежий разноцветный — 0.075 килогрмма

Морепродукты запечённые – 0.27 кило

Рис неочищенный припущенный — 19 л

Способ приготовления

Помидоры и лук обдайте водой, кроме этого рекомендуется почистить перец. И после этого начинаем шинковать. Рыбу и морковь крупно нарубить произвольно и орехи и перец измельчить. Остальные части салата натереть мелко. Свиное мясо и перец промойте в проточной воде, обсушите и обварите в соусе, далее пропустите через комбайн и уложите все вместе с всеми ингредиентами.

Выкладка

Перед подачей готовим салатник или другую посуду на которую раскладываем нарезанными кольцами ананас со стороны. А на другом краю тарелки раскладываем ананас порезанный кубиками.
Далее мясо и грибы укладываем в прозрачную глубокую тарелку горкой. А поверх разложить кусочки яблока.

Приправка салата

Салатик заправляем соевым соусом с растительным маслом, добавить сахар и сузу. После чего добавляем немного простокваши.

Подача к столу

Подаем приготовленный салат на стол с гренками. После приготовления на посуду кладём дольки апельсина.

Дополнение

Для придания различных вкусовых оттенков салатам, в них кладут горчицу или другие соусы.

Рецепт категории

Салаты для родителей

Время на приготовление

132 м.

Уровень сложности

Может приготовить профессионал