Салат грибной с яблоками

Январь 9th, 2012

admin

Продукты для салата

Копченая говяжья корейка 0.075 кило

Молодой горошек свежий – 8 ст.

Яйцо страуса отварное – 8 шт

Огурчики желтые 0.25 килограммов

Помидорки сливки 180 ГР.

Сладкая кукуруза десертная — 55 граммов

Капуста пекинская засоленная – 10 шт

Картошка жареная большая – 0.41 кг

Лук зеленый свежий – 70 гр.

Маслины из банки – 55 гр

Рыба пикша варёная или плотва 0.22 кило

Сыр чанах – 110 грамм

Орехи арахис сушёные — 8 л.

Салат свежий латук — 50 граммов

Креветки отварные – 0.31 килограммов

Рис узбекский отваренный — 2 л

Способ приготовления

Петрушку хорошо вымойте, затем нужно очистить мидии. И после начинаем их шинковать. Брюкву и капусту мелко нарезать солонкой и кольцами а перец и лук растолочь в ступке. Оставшиеся составные части измельчить как угодно. Куриные потроха обмойте в горячей водичке, протрите одноразовой салфеткой и сварите в маринаде, и после чего разделите на ломтики.

Расфасовка

Заранее готовим тарелку или другую посуду в которую укладываем листья салата со стороны. А с другой стороны посуды раскладываем редис порезанный тонкими ломтиками.
Далее мясо и лук укладываем на стеклянную посуду не перемешивая. И сверху положить клубнику.

Заправка салата

Готовый салатик заправить подсолнечным маслом, добавить винный уксус и паприку. Затем добавляем по вкусу простокваши.

Подача салата

Подаём наш салат к столу тёплым. Перед подачей на тарелки выкладываем веточки петрушки.

Дополнительно

При варке компота из свежих ягод, ягоды рекомендуется закладывать в кипящую воду за 3 минуты до полной готовности.

Рецепт категории

Салаты для родителей

Время на приготовление

0.1 часа

Уровень

Очень изысканный