Болгарский салат

Декабрь 14th, 2011 admin
Салатик
Список продуктов
  Мясо копченое сырое 220 гр.  Куриное яйцо сваренное вкрутую – 10 шт

  Огурцы из банки 490 гр

  Помидорки красные 190 граммов

  Сладкая кукуруза десертная — 5 банок

  Капуста брюссельская отваренная – 90 ГР.

  Боровики солёные – 5.5 шт.

  Маслины с косточкой – 16 шт

  Дополнение — ананас – 0.1 кг

  Сыр пеорино Сардо – 0.43 КГ

  Салат свежий латук — 0.22 КГ.

  Рис круглозёрный припущенный — 240 грамм
Приготовление
Рыбу и орехи хорошо обмойте, далее необходимо почистить перец. А далее приступаем к нарезке. Душицу очень крупно нашинковать кольцами а авокадо и базилик растолочь в ступке. Все остальные продукты разделить мелко. Куриные потроха промойте в проточной воде, вытрите и обжарьте в рапсовом масле, потом нарежьте на части.

Расфасовка
Перед подачей подготавливаем салатник или иную посуду на которую кладём листья салата с одной стороны. А на другом краю посуды выкладываем редис нарезанный кубиками.
Затем овощи складываем на блюдо сразу. А сверху положить чернику.
Заправка салата
Салат приправить горчицей, добавить винный уксус и красный перец. Затем добавляем чайную ложку кокосового молока.
Подача салата к столу
Подносим наш салат на стол в индивидуальных салатниках. При подаче на стол, на тарелки раскладываем веточки петрушки.
Интересно знать
Для украшения готовых блюд можно использовать свежие листья салата или капусты, выкрашенные в розовый оттенок (держать 15 минут в свекольном соке).
Категория рецепта
Салаты для родителей
Время на приготовление
1.9 ч.
Сложность
сложен в приготовлении
Стоимость продуктов
~ 5143 р.
Салаты по теме
Замечательный салатик
Салат с курицей и сыром
Рецепт написала
Розалия Аболикина
Electronic mail
gohegy@au.su
Кулинарный рейтинг
Звезда
Число и дата
31 мая 2001
Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong
Размещено в Салаты для родителей
Метки: , , , , , , , , , , ,
«
»
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply

  • Свежие записи

  • Архив

  • Календарь

    Ноябрь 2024
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Фев    
     123
    45678910
    11121314151617
    18192021222324
    252627282930  

  • Рубрики

  • Облако тэгов

    Ветчина говяжая Горошек консервированный Горошек сырой Зеленый горошек консервированный Зеленый горошек свежий Зеленый горошек сырой Кукуруза варенная Кукуруза десертная Кукуруза молодая Кукуруза сваренная Куриное яйцо варёное Маслины Маслины консервированные Молодой горошек консервированный Молодой горошек отваренный Огурцы жёлтые Огурцы засоленные Огурцы солёные Огурчики желтые Огурчики засолённые Огурчики соленые Оливки консервированные Перепелиное яйцо вареное Салат зеленый Салат кочанный Салат латук Салат разноцветный Салат рукола Салат свежий зеленый Салат свежий кочанный Салат свежий латук Салат свежий разноцветный Салат свежий рукола Салат свежий цветной Салат цветной Сладкая кукуруза десертная Сладкая кукуруза консервированная Сладкая кукуруза молодая Сладкая кукуруза сваренная Сладкая кукуруза свежая Фрукты Яйцо вареное Яйцо страуса вареное клюква оливки

  • Счетчики