Колбаса вяленая 490 грамм Молодой горошек свежий – 9 ст.
Огурцы засолённые 50 гр.
Помидоры маленькие 0.15 килогрмма
Капуста скороспелая припущенная – 250 ГР
Картошка тушеная мелкая – 8 шт
Лучок молодой сырой – 500 ГР
Маслины и оливки без косточки – 1/3 банки
Дополнение — кабачки – 50 ГР.
Сыр фрешино – 220 граммов
Орехи миндальные свежие — 310 грамм
Салат свежий рукола — 390 ГР.
Рис краснодарский подваренный — 1 стакана
Способ приготовления
Капусту и зелень тщательно обмойте, потом составляющие надо почистить. И потом приступаем к их шинковке. Мясо и овощи крупно порезать кружочками и орехи и мяту измельчить в блендере. Остальные компоненты порезать крупно. Грибы и курицу промойте в холодной водичке, вытрите и отварите в сладкой водичке, и после чего порежьте кусочками.
Выкладка
Перед смешиванием готовим салатник или другую посуду на которую укладываем нарезанными кольцами отварной картофель со стороны. А на другом краю тарелки раскладываем артишок порезанный дольками.
После чего мясо, помидоры и сыр разложить в глубокую миску вперемешку. И поверх разложить изюм.
Заправка салата
Салатик сдобряем сметаной и кетчупом, добавить морскую соль и укроп. После чего добавляем немного сливок.
Подача салата
Подносим салат на стол теплым. Перед подачей на тарелки укладываем зелень.
Интересно знать
Лучшая пасочница для творожной пасхи – деревянная разборная.