Рыба морская рыба под маринадом или толстолобик 0.1 килогрмма
Дополнение — мармелад овощной – 0.45 КГ.
Сыр банон – 230 ГР.
Салат свежий цветной — 0.43 КГ.
Мясо кальмара маринованное – 0.26 КГ.
Способ приготовления
Огурцы и помидоры помойте, кроме того у составляющих надо удалить кожу. А после приступаем к их нарезке. Мясо и овощи очень мелко накрошить частями разной формы и петрушку и авокадо растолочь в ступке. Остальные компоненты нарезать мелко. Филе помойте в кипяченой водичке, вытрите и потушите в оливковом масле, потом пропустите через комбайн и перемешайте все вместе с подготовленными ингредиентами.
Расфасовка
Заранее готовим тарелку или иную посуду в которую выкладываем зелень с одной стороны. А на противоположной стороне тарелки раскладываем ананас порезанный кубиками.
Затем овощи, яйца, сыр выкладываем в миску сразу. И на верх ложим сельдерей.
Заправка
Салатик смазываем горчицей, добавить морскую соль и полынь. Потом добавляем по вкусу растительного масла.
Подача салата
Подносим салат к столу замороженным. После приготовления на посуду кладём кусочки яйца.
Дополнительно
Для украшения готовых блюд можно использовать свежие листья салата или капусты, выкрашенные в красный оттенок (держать 9 мин. в соке свеклы).