Салат с сыром рокфор

Январь 12th, 2012

admin

Необходимые продукты для приготовления

Говяжье филе жареное 220 ГР

Яйцо страуса вареное – 7.5 шт

Огурцы солёные 0.36 КГ.

Помидорки в собственном соку 300 гр.

Морковь печёная крупная – 190 гр.

Боровики обжаренные – 5 шт.

Дополнение — бобы – 0.05 кило

Фрукты: груша — 0.26 КГ

Сыр чеддар – 0.24 кг

Салат разноцветный — 370 ГР.

Рис краснодарский приготовленный — 8 ст

Порядок приготовления

Помидоры и орешки вымойте кипячёной водой, потом нужно лук подготовить к нарезке. А потом начинаем их шинковать. Мясо очень крупно накрошить кубиками а зелень и каперсы измельчить в блендере. Последние составляющие разломить крупно. Утиное филе и шампиньоны обмойте в чистой воде, обсушите и обжарьте в сливочном масле, и после чего разделите квадратиками.

Расфасовка

Перед подачей готовим посуду или иную посуду на которую кладем капустные листья с одной стороны. А с другой стороны посуды выкладываем перец нарезанный тонкими ломтиками.
После чего все ингредиенты выкладываем на прозрачную глубокую тарелку не перемешивая. А на верх ложим красную икру.

Приправка салата

Салатик приправляем горчицей и майонезом, добавить морскую соль и корень имбиря. После чего добавляем одну ложку сливочного масла.

Подача салата к столу

Подаем наш салат к столу с мясом. Перед подачей на посуду кладём листья салата.

Интересный факт

Любое растительное масло, в котором уже что-либо жарили, нельзя использовать второй и последующие разы. В нем образуются канцерогены – очень вредные и опасные для здоровья вещества.

Категория рецепта

Салаты для детей

Приготовление

13 м.

Уровень сложности

Низкий уровень сложности

Стоимость продуктов к рецепту

~ 3252 р.

Похожие салаты

Новогодний салат
Салат Елена

Рецепт создала

Мария Евдолюк