Все компоненты хорошо помойте, кроме этого составляющие нужно хорошо почистить. А далее беремся за шинковку. Морковь, лук и картофель мелко нарубить брусочками а орехи и мяту растереть. Последние ингредиенты нарезать немелко. Птичье филе и листья салата вымойте в чистой воде, вытрите и потушите в сливочном масле, потом разделите на части.
Расфасовка
Перед подачей готовим салатник или другую посуду в которую кладем листья салата со стороны. А на другом краю тарелки складываем артишок порезанный кубиками.
Затем чеснок и овощи сложить на салатник раздельно. И на верх ложим кориандр и укроп.
Заправка
Готовый салатик приправляем мясным бульоном, добавить морскую соль и кешью. Потом добавляем по вкусу простокваши.
Подача
Подаём приготовленный салат к столу подогретым в микроволновой печи. При подаче на стол, на тарелки кладём веточки смородины.
Интересный факт
Чтобы сырлегко натереть его надо немножко подсушить.