Салат Пикантный

Декабрь 23rd, 2011

admin

Необходимые продукты для приготовления

Колбаса конская 460 ГР.

Молодой горошек свежий – 2 банки

Огурцы из банки 0.43 кг.

Помидорки большие 0.29 КГ

Сладкая кукуруза свежая — 7 ст.

Морковка варёная ярко-оранжевая – 370 ГР.

Картошка жареная крупная – 0.39 килограммов

Оливки целые половинки – 70 граммов

Фрукты: черная смородина — 0.45 килогрмма

Сыр с благородной плесенью – 120 гр.

Салат свежий кочанный — 0.22 кг.

Коктейль из морепродуктов тушёное – 0.28 килограммов

Порядок приготовления

Маслины и помидоры хорошо обмойте, далее компоненты нужно хорошо почистить. А далее беремся за шинковку. Колбасу и морковь очень мелко порезать кубиками и кружочками а базилик и петрушку измельчить. Последние продукты порезать мелко. Телячье мясо и перец обмойте в чистой водичке, вытрите и потушите в арахисовом масле, потом пропустите через мясорубку и смешайте все вместе с всеми компонентами.

Выкладка

Перед смешиванием подготавливаем тарелку или иную посуду на которую раскладываем листья салата с одной стороны. А на другом краю посуды выкладываем редис нарезанный соломкой.
Потом овощи, яйца, сыр положить на блюдо маленькими горками. И на верх разложить черную икру.

Приправка салата

Готовый салат приправляем соусом “Ткемали”, добавить яблочный уксус и корень сельдерея. Далее добавляем немного клювквенного сока.

Подача салата

Подаем приготовленный салат на стол разогретым в духовке. При подаче на стол, на тарелки раскладываем зелень.

Полезно знать

главное кушанье складывают посередине тарелки а вокруг располагают гарнир из картофеля, таким образом, чтобы он не выступал за края тарелки.

Категория рецепта

Салаты для детей

Время на приготовление

1.8 ч

Сложность

Недоступен для новичков