Салат Охотник

Декабрь 31st, 2011

admin

Ингредиенты для салата

Колбаса сыровяленая 460 ГР.

Горошек консервированный – 305 грамм

Яйцо страуса отварное – 9 шт.

Огурчики корнишоны 4 шт

Помидорчики разноцветные 430 ГР.

Сладкая кукуруза десертная — 305 граммов

Капуста белокочанная квашеная – 4 шт

Картошка в мундирах маленькая – 3.5 шт.

Маслины консервированные – 120 гр

Дополнительно — свекла – 50 ГР

Сыр банон – 110 ГР.

Салат зеленый — 0.29 килограммов

Порядок приготовления

Орехи и зелень хорошо вымойте, кроме того компоненты нужно хорошо почистить. И далее начинаем резать. Только овощи очень крупно накрошить колечками а базилик и петрушку мелко нашинковать. Остальные составляющие разломить любыми очень маленькими и измельчить в электрической мясорубке Vitesse. Говяжье филе и фрукты обмойте в чистой водичке, вытрите и потушите в маринаде, и после чего пропустите через мясорубку и уложите вместе с всеми овощами.

Выкладка

Перед подачей готовим металлическое блюдо или другую посуду в которую кладём нарезанными кольцами ананас со стороны. А на противоположной стороне посуды складываем лук нарезанный тонкими ломтиками.
После чего все ингредиенты раскладываем на салатницу горкой. А поверх укладываем базилик и мяту.

Приправка салата

Салатик приправляем горчицей и майонезом, добавить бальзамический столовый уксус и гвоздику. Потом добавляем одну ложку коньяка.

Подача к столу

Подаем салат к столу в индивидуальных салатниках. Перед подачей на тарелки кладём зелень.

Факт

Для приготовления перца, лучше всего использовать перец разного цвета – зеленого, желтого и красного – блюдо выйдет красивым и нарядным.

Категория рецепта

Салаты для детей

Время приготовления

146 мин.

Уровень сложности

труден в приготовлении