Салат из плавленого сыра с яйцом

Февраль 5th, 2012

admin

Состав салата

Колбаса вяленая 160 гр.

Молодой горошек свежий – 11 л

Огурцы соленые 0.5 КГ

Помидорки жёлтые 140 грамм

Капуста белокочанная припущенная – 370 грамм

Морковка варёная молодая – 5.5 шт.

Картошка тушёная большая – 0.5 шт

Лук острый свежий – 0.23 кило

Маслины консервированные – 150 граммов

Рыба хек тушеная или язь 0.27 кг

Дополнение — баклажаны – 220 гр

Фрукты: крыжовник — 0.48 кг.

Сыр копчёный – 0.49 КГ.

Орешки кунжутные сушёные — 16 ст.л.

Салат свежий разноцветный — 0.49 КГ.

Рис японский подваренный — 170 граммов

Порядок приготовления

Лук и огурцы тщательно вымойте, кроме того рекомендуется очистить креветки. А после приступаем к нарезке. Брюкву и капусту очень мелко накрошить кружочками а зелень мелко нарезать. Последние составные части натереть немелко. Морепродукты обмойте в кипяченой водичке, обсушите и пробланшируйте в рассоле, и после чего пропустите через блендер и уложите все вместе с всеми продуктами.

Расфасовка

Перед подачей подготавливаем тарелку или другую посуду на которую кладем зелень с одной стороны. А с другой стороны посуды выкладываем перец порезанный кубиками.
После чего мясо и грибы раскладываем на глубокую тарелку раздельно. И поверх уложить зеленый горошек.

Заправка

Готовый салатик сдобряем постным майонезом, добавить яблочный уксус и куркуму. Далее добавляем одну ложку растительного масла.

Подача салата к столу

Подаем приготовленный салат на стол разогретым в микроволновке. При подаче на стол, на посуду выкладываем листья салата.

Интересно знать

При работе с дрожжевым тестом, руки необходимо смазать растительным маслом и тесто не будет прилипать к рукам.

Категория рецепта

Салаты для детей

Приготовление

1.9 часа

Сложность рецепта

Доступен для профессионалов