Колбаса свиная 0.32 кг Огурчики переспелые 8.5 шт.
Помидорки черри 0.32 кило
Сладкая кукуруза свежая — 17 ст
Морковь варёная молодая – 2.5 шт.
Картошка вареная крупная – 270 ГР.
Рыба синец тушёная или сазан 0.33 КГ.
Сыр с белой плесенью – 430 грамм
Орешки макадамия сладки — 19 л
Салат латук — 0.33 кг
Рис круглозёрный подваренный — 10 л.
Порядок приготовления
Рыбу и орехи тщательно обмойте, потом у всех продуктов можно снять кожу. И далее начинаем шинковать. Душицу очень крупно нарубить кубиками а базилик и петрушку потереть на мелкой тёрке. Все остальные части салата нарезать немелко. Грибы и курицу обмойте в чистой водичке, протрите марлевой салфеткой и побланшируйте в оливковом масле, далее порубите соломкой.
Расфасовка
Перед подачей готовим продолговатое блюдо или другую посуду в которую укладываем листья салата с одной стороны. А на другом краю посуды кладём лук нарезанный дольками.
Далее мясо и лук положить на салатник вперемешку. А поверх разложить ягоды винограда.
Приправка
Салатик приправляем оливковым маслом, добавить соль и айву. Затем добавляем немного растительного масла.
Подача к столу
Подаем наш салат к столу тёплым. Перед подачей на тарелки укладываем дольки мандарина.
Интересный факт
При варке овощей, их заливают кипятком, чтобы вода их только чуть-чуть покрыла и варить на сильном огне под крышкой.