Салат “сладкий танец”

Декабрь 30th, 2011

admin

Составляющие

Колбаса сырокопченая 0.32 килогрмма

Огурцы квашенные 0.46 КГ.

Помидорки очень маленькие 390 ГР.

Капуста кольраби припущенная – 150 ГР.

Картошка в мундирах маленькая – 8.5 шт.

Лучок сладкий припущенный – 0.44 кило

Белые грибы сушеные – 8.5 шт

Рыба горбуша замороженная или угорь 150 ГР.

Дополнительно — перец болгарский – 0.1 КГ

Фрукты: логанова ягода — 0.4 КГ.

Сыр Эгмонт – 80 ГР

Орехи лесные сладки — 9 ст

Салат свежий цветной — 380 граммов

Способ приготовления

Все компоненты хорошо помойте, затем компоненты необходимо хорошо почистить. А далее приступаем к их резке. Мяту крупно порезать солонкой а авокадо и зелень растереть. Все остальные ингредиенты порезать немелко. Говяжье мясо и овощи помойте в чистой воде, высушите и обжарьте в кукурузном масле, потом нарежьте брусочками.

Выкладка

Перед смешиванием подготавливаем посуду или другую посуду на которую раскладываем листья салата со стороны. А на противоположной стороне посуды складываем огурец нарезанный соломкой.
Затем мясо и лук уложить на стеклянную посуду раздельно. И поверх положить веточки зелени.

Приправка

Готовый салатик приправляем кетчупом, добавить 8% стол. уксус и ваниль. После чего добавляем немного красного вина.

Подача к столу

Подносим наш салат к столу охлажденным. Перед подачей на посуду кладём листья салата.

Дополнение

Куркума является недорогим ингредиентом в сравнении с шафраном. Но ее можно даже добавлять в блюда из картофеля, мяса или тесто для придания желтовато золотистого цвета и неповторимого аромата.

Рецепт категории

Салаты праздничные

Приготовление

117 мин.

Сложность рецепта

Легок в приготовлении

Стоимость продуктов к рецепту

~ 7412 Р

Советуем посмотреть рецепты

Полтавский салатик
Салат Рассолье

Рецепт испробовала

Серафима Авакьян