Салат из козлобородника

Январь 7th, 2012

admin

Составляющие салата

Ветчина соевая 0.35 кг

Зеленый горошек свежий – 260 граммов

Яйцо отварное – 7.5 шт.

Огурцы малосольные 50 грамм

Помидорчики чёрный принц 130 ГР.

Кукуруза консервированная — 135 грамм

Картошка молодая большая – 0.39 кг.

Лук зелёный пассированный – 2.5 шт.

Лисички отварные – 90 гр

Оливки с косточкой – 1/4 баночки

Фрукты: дыня — 0.25 КГ

Сыр бри – 300 грамм

Орехи земляные высушенные — 400 гр.

Салат свежий рукола — 250 гр

Способ приготовления

Все ингредиенты обдайте кипятком, затем надо мидии и креветки очистить. А после приступаем к их нарезке. Мясо мелко накрошить разновеликими кусочками а зелень растолочь в ступке. Все остальные компоненты порезать произвольно. Сушёные грибы вымойте в горячей воде, протрите марлевой салфеткой и потушите в маринаде, далее нарежьте соломкой.

Расфасовка

Перед смешиванием подготавливаем поднос или другую посуду в которую кладем капустные листья с одной стороны. А с другой стороны тарелки кладём артишок нарезанный дольками.
Потом овощи, яйца, сыр уложить на салатницу не перемешивая. А на верх укладываем редис и зелень.

Заправка салата

Салат приправить растительным маслом, добавить морскую соль и можжевельник. Затем добавляем одну ложку водки.

Подача салата

Подаем приготовленный салат на стол при комнатной температуре. Перед подачей на посуду выкладываем веточки петрушки.

Дополнительно

Все блюда из баранины необходимо кушать не холодными, т.к. в холодном виде быстро кристаллизуется бараний жир и такая еда усваивается желудком намного сложнее и дольше.

Рецепт категории

Салаты для детей

Время приготовления

107 м.

Уровень сложности

Очень простой

Стоимость продуктов

~ 3183 Р

Можете посмотреть рецепты

Аппетитный салатик
Салат-коктейль Шанхай

Рецепт разработала

Злата Дабагова