Помидоры и орешки вымойте кипящей водой, после этого необходимо мясо курицы отделить от костей. А после беремся за шинковку. Мясо мелко нашинковать неправильной формы а чеснок, базилик и др.зелень растолочь в ступке. Оставшиеся компоненты разрезать произвольно. Телячье филе и морковь промойте в проточной водичке, обсушите и потушите в кисло-солёной водичке, и после чего нарежьте брусочками.
Расфасовка
Перед смешиванием готовим салатник или другую посуду на которую раскладываем капустные листья с одной стороны. А на другом краю посуды раскладываем помидор нарезанный тонкими ломтиками.
Потом чеснок и овощи сложить на глубокую миску кучкой. А на верх разложить кусочки арбуза.
Приправка
Готовый салат приправляем кунжутным маслом, добавить винный уксус и лавр. лист. Затем добавляем немного кокосового молока.
Подача салата к столу
Подаем салат к столу тёплым. После приготовления на тарелки раскладываем веточки петрушки.
Дополнение
До приготовления, сухофрукты надо замочить на 2-2.5 часов в теплой воде.
Категория рецепта
Салаты для детей
Приготовление
100 м.
Уровень сложности
Сложный
Общая цена продуктов
~ 1866 Р
Также можете посмотреть
Салат “Сейшельские острова” Салат из свеклы с орехами