Домашний салат

Январь 24th, 2012

admin

Список ингредиентов

Ветчина свиная 120 ГР.

Огурчики маринованные 0.4 КГ.

Помидоры ”бычье сердце” 160 ГР.

Сладкая кукуруза десертная — 5 ст.

Капуста кольраби маринованная – 0.24 кило

Морковка сваренная толстая – 0.28 кг.

Картошка молодая маленькая – 9 шт

Лучок острый сырой – 280 грамм

Оливки целые половинки – 12 шт.

Дополнительно — макароны – 0.15 килограммов

Сыр дваро – 390 ГР.

Салат рукола — 0.45 кг.

Креветки запеченные – 0.35 кило

Рис въетнамский припущенный — 2.5 ст.

Порядок приготовления

Морковь и огурцы помойте, после чего можно перец и помидоры освободить от плодоножек. А после начинаем их шинковать. Огурцы и лук очень крупно нарубить кубиками и авокадо и базилик измельчить. Все остальные составные части измельчить мелко. Птичье филе и рыбное мясо вымойте в кипячёной водичке, протрите салфеткой и отварите в соленой воде, далее пропустите через комбайн и перемешайте рядом с оставшимися компонентами.

Расфасовка

Перед смешиванием готовим салатник или иную посуду в которую кладем зелень со стороны. А на другом краю тарелки складываем ананас порезанный дольками.
После чего овощи, сыр, грибы и мясо положить в глубокий салатник вперемешку. А на верх положить орешки.

Приправка

Готовый салатик заправляем кунжутным маслом, добавить винный уксус и огуречную траву. После чего добавляем одну ложку фруктового пюре.

Подача салата

Подносим салат на стол без хлеба. После приготовления на посуду раскладываем листья салата.

Интересно знать

Варёное мясо будет сочным, когда его большими куском опустить в кипяток, а далее варить на маленьком огне.

Категория рецепта

Салаты для детей

Время на приготовление

134 м.

Сложность рецепта

Сложный