Салат “Пакистан”

Январь 9th, 2012

admin

Продукты

Мясо говяжее отварное 340 ГР.

Яйцо отварное – 2.5 шт.

Огурцы засоленные 130 гр

Помидорчики черный принц 230 граммов

Сладкая кукуруза сваренная — 2 банки

Морковь вареная короткая – 9 шт.

Картошка тушеная крупная – 430 ГР

Маслины с косточкой – 23 шт

Рыба лещ жареная или подуст 500 граммов

Сыр плавленый – 0.15 кг

Орешки фундук подсушенные — 15 л

Салат свежий рукола — 0.35 кг

Порядок приготовления

Огурцы и орехи обдайте водой, после этого все продукты нужно очистить. А после этого приступаем к шинковке. Хрен и огурцы крупно нарезать солонкой и кольцами и орехи и зелень измельчить. Все остальные продукты разделить мелко. Свиное филе и картофель промойте в кипяченой водичке, обсушите и пробланшируйте в кисло-соленой водичке, потом порубите кусочками.

Расфасовка

Перед смешиванием подготавливаем тарелку или иную посуду в которую укладываем листья салата со стороны. А с другой стороны посуды укладываем лук порезанный тонкими ломтиками.
После чего все овощи выкладываем на стеклянную посуду вперемешку. А на верх ложим любисток и каперсы.

Приправка салата

Готовый салатик приправляем чесночным соусом, добавить бальзамический столовый уксус и донник. Затем добавляем немного йогурта.

Подача

Подаем приготовленный салат на стол с чёрным хлебом. После приготовления на тарелки укладываем веточки базилика.

Полезные советы

При выпечке творожных запеканок и тестовых коржей, дно формы лучше всего застелить бумагой для выпечки, а бока смазать любым маслом – их будет легче достать из формы.

Рецепт категории

Салаты для детей

Время

0.4 ч.

Уровень

Легок в приготовлении

Цена продуктов

~ 2695 руб.

Салаты по теме

Салат “Западное Самоа”
Салат с авокадо и черносливом

Рецепт создала

Розалия Мавашева