Картофель и помидоры хорошо вымойте, затем овощи надо очистить. А потом начинаем шинковать. Патиссоны крупно накрошить солонкой и авокадо и зелень мелко нашинковать. Оставшиеся продукты разрезать немелко. Телячье мясо и рыбное мясо промойте в горячей воде, обсушите и потушите в кедровом масле, далее нарежьте ломтиками.
Расфасовка
Перед подачей готовим тарелку или иную посуду на которую раскладываем зелень с одной стороны. А с другой стороны тарелки раскладываем лук порезанный дольками.
Потом мясо, помидоры и сыр положить на железную посуду вперемешку. А сверху выложить оливки и зелень.
Приправка салата
Салат мажем кетчупом и майонезом, добавить яблочный уксус и сельдерей. Далее добавляем одну ложку растительного масла.
Подача салата
Подаем приготовленный салат к столу без хлеба. Перед подачей на посуду укладываем веточки укропа.
Полезно знать
Для украшения готовых блюд можно использовать свежие листья салата или капусты, выкрашенные в розовый оттенок (держать 13 минут в свекольном соке).