Салатик “Гана”

Январь 24th, 2012

admin

Необходимые продукты для приготовления

Мясо свиное обжаренное 0.28 кг.

Огурчики квашенные 4 шт

Помидорчики консервированные 4 шт

Капуста поздняя кисла – 5 шт.

Морковь припущенная ярко-оранжевая – 7.5 шт.

Картошка печёная маленькая – 130 грамм

Лучок порей свежий – 0.26 кило

Маслята солёные – 90 грамм

Фрукты: арбуз — 0.32 кг

Сыр брынза – 0.46 КГ

Салат свежий зеленый — 80 гр

Приготовление

Огурцы и картофель хорошо помойте, кроме этого компоненты необходимо почистить. И потом начинаем их резать. Только рыбу и морковь крупно порезать кольцами а зелень растолочь в ступке. Все остальные составные части разделить произвольно. Картофель и мясо промойте в кипячёной воде, протрите марлевой салфеткой и потушите в кисло-солёной водичке, и после чего нарежьте на кусочки.

Выкладка

Заранее подготавливаем поднос или другую посуду в которую раскладываем зелень со стороны. А с другой стороны посуды укладываем огурец нарезанный тонкими ломтиками.
Затем овощи и мясо уложить на глубокую посуду не перемешивая. А поверх выкладываем зеленый перец.

Приправка салата

Салат смазываем соевым малосм, добавить бальзамический столовый уксус и миндаль. Далее добавляем немного сливок.

Подача салата к столу

Подаём приготовленный салат на стол теплым. Перед подачей на тарелки укладываем зелень.

Дополнение

Чтобы сельдь при жарке не скручивалась на сковородке, и образовывалась равномерная хрустящая корочка со всех сторон, нужно сделать разрезы в виде крестов на стороне кожи.

Категория рецепта

Салаты для детей

Время на приготовление

2.3 ч.

Уровень сложности

Суперсложный

Стоимость продуктов к рецепту

~ 3765 руб

Похожие рецепты

Салатик “Гвинея Бисау”
Салат грибной с кукурузой

Рецепт придумала

Ульяна Кабина