Подвяленная баранья корейка 340 ГР. Зеленый горошек консервированный – 1 банка
Огурцы из бочки 0.26 КГ.
Помидорчики небольшие 170 ГР
Сладкая кукуруза консервированная — 95 грамм
Картошка в мундирах мелкая – 0.43 КГ
Грибы свежие – 0.49 кило
Оливки из банки – 1.5 баночки
Рыба минтай консервированная или тунец 0.46 кг.
Сыр аседа – 0.4 кило
Орешки кола обжаренные — 1 ст.
Салат рукола — 0.26 кило
Приготовление
Грибы и огурцы вымойте, после чего все овощи надо очистить. И после беремся за нарезку. Баклажаны мелко порезать брусками а орехи и зелень растереть. Последние составляющие порубить как угодно. утиное мясо обмойте в чистой воде, протрите полотенцем и протушите в тыквенном масле, и после чего пропустите через блендер и смешайте вместе с остальными ингредиентами.
Выкладка
Перед смешиванием подготавливаем салатник или иную посуду на которую раскладываем нарезанными кольцами огурец с одной стороны. А на другом краю посуды кладем перец нарезанный тонкими ломтиками.
Затем яйца, фрукты, груши выложить на блюдо вместе. И на верх уложить зеленый перец.
Приправка
Готовый салат приправить горчичным соусом, добавить соль и иссоп. Потом добавляем одну ложку коньяка.
Подача к столу
Подносим наш салат на стол в индивидуальных розетка. Перед подачей на посуду кладём веточки петрушки.
Дополнительно
Киви можно кушать ложкой, разрезав вдоль плод, не удаляя шкурку. После чего мякоть выбрать ложкой, оставляя лишь тонкую кожицу.