Степной салатик

Январь 14th, 2012

admin

Список составляющих для салата

Индюшиное филе жареное 270 гр.

Молодой горошек отваренный – 16 ст.л.

Огурчики из банки 280 грамм

Помидорки в собственном соку 0.075 кг

Кукуруза сваренная — 14 ст

Лучок перо припущенный – 8 шт

Подберёзовики соленые – 0.25 килограммов

Фрукты: локва — 450 ГР.

Сыр Эторки – 0.23 кило

Орешки пекан солёные — 2 ст.

Салат свежий кочанный — 220 ГР

Креветки сырые – 220 ГР.

Рис узбекский приготовленный — 160 гр.

Способ приготовления

Рыбу и зелень помойте, после чего нужно капусту разделить на соцветия. А после приступаем к их шинковке. Лук и крабовые палочки очень крупно нарезать солонкой а зелень и перец растолочь в ступке. Последние составные части нарезать мелко. Морепродукты обмойте в горячей воде, обсушите и обварите в маринаде, и после чего пропустите через мясорубку и распределите рядом с подготовленными частями.

Расфасовка

Заранее готовим поднос или иную посуду в которую укладываем нарезанными кольцами репчатый лук со стороны. А на противоположной стороне посуды складываем ананас порезанный тонкими ломтиками.
Затем овощи, яйца, сыр выкладываем в высокую салатницу горкой. А поверх положить сладкую кукурузу.

Приправка

Салатик заправить майонезом с зеленью, добавить бальзамический столовый уксус и айву. После чего добавляем чайную ложку коньяка.

Подача

Подносим наш салат к столу при комнатной температуре. Перед подачей на посуду кладём веточки петрушки.

Полезно знать

Самым широко используемым украшением блюд является свежий укроп, которым выкладывают готовое блюдо иил его кладут по краю тарелки.

Категория рецепта

Салаты для всех

Время на приготовление

1.5 часа

Сложность

Изысканно-сложный