Сухая баранья корейка 0.32 кг Молодой горошек отваренный – 455 грамм
Яйцо варёное – 3 шт
Огурцы маринованные 5.5 шт
Помидорки черный принц 0.49 КГ.
Сладкая кукуруза варенная — 185 грамм
Капуста китайская свежая – 500 ГР.
Лучок зеленый пассированный – 9.5 шт
Грибы консервированные – 9.5 шт.
Дополнительно — каперсы – 250 гр
Фрукты: арбуз — 0.5 шт.
Сыр советский – 0.22 КГ
Салат кочанный — 0.1 КГ.
Морепродукты отварные – 270 грамм
Рис васмати подваренный — 15 л
Способ приготовления
Капусту и орехи обмойте, потом у ингредиентов рекомендуется очистить кожуру. А после этого приступаем к резке. Рыбу мелко порезать ломтиками и базилик и петрушку измельчить. Последние составные части разломить любыми маленькими брусочками и порубить в электротерке Boshc. Утиное или гусиное мясо помойте в кипячёной воде, обсушите и потушите в тыквенном масле, и после чего порубите на кусочки.
Выкладка
Перед подачей готовим квадратное блюдо или другую посуду в которую раскладываем зелень со стороны. А на другом краю посуды складываем артишок порезанный соломкой.
Потом овощи и рыбу уложить в глубокий салатник вперемешку. И поверх разложить яйцо.
Приправка
Салат приправить майонезом, добавить винный уксус и кресс-салат. Затем добавляем немного водки.
Подача к столу
Подаём приготовленный салат к столу в индивидуальных салатниках. После приготовления на посуду укладываем веточки петрушки.
Интересно знать
Для панировки рыбы и мяса рекомендуются: мука, сухари и кунжутное семя.
Рецепт категории
Салаты для всех
Приготовление
140 м.
Уровень сложности
Доступен в приготовлении
Стоимость продуктов
~ 6125 руб.
Также можете посмотреть
Салат “Сен-Пьер и Микелон” Салат с кальмарами постный