Салат Пикантный

Вкусный салат
Список составляющих для салата
  Ветчина говяжая 60 гр.  Горошек отваренный – 285 грамм

  Огурчики из бочки 220 гр

  Помидорчики очень мелкие 7.5 шт.

  Сладкая кукуруза десертная — 11 ст

  Морковка печёная желтая – 0.47 КГ

  Картошка молодая мелкая – 0.46 кило

  Подберёзовики засоленные – 340 граммов

  Дополнительно — свекла – 0.42 кило

  Сыр пекорино сардо – 410 граммов

  Салат рукола — 500 гр.

  Рис васмати отваренный — 1.5 ст.

Способ приготовления
Огурцы и картошку обдайте кипятком, далее овощи необходимо почистить. И только после этого приступаем к их нарезке. Зелень мелко накрошить частями разной формы а чеснок и перец растереть. Оставшиеся ингредиенты нарезать любыми очень крупными кусочками и измельчить в электрической мясорубке Tefal. Свиное мясо и огурцы промойте в холодной водичке, вытрите и потушите в маринаде, после чего пропустите через мясорубку и смешайте рядом с остальными ингредиентами.

Выкладка
Заранее готовим салатник или другую посуду в которую раскладываем капустные листья со стороны. А на противоположной стороне тарелки укладываем помидор нарезанный тонкими ломтиками.
Затем лук, чеснок и мясо положить на розетки маленькими горками. И сверху ложим зелень.
Заправка салата
Салат приправляем майонезом с зеленью, добавить винный уксус и эстрагон. Затем добавляем немного растительного масла.
Подача к столу
Подаём салат на стол при комнатной температуре. Перед подачей на тарелки выкладываем дольки грейпфрута.
Интересный факт
Отварное мясо будет сочным, когда его крупным куском опустить в кипящую воду, а далее варить на маленьком огне.
Рецепт категории
Салаты для всех
Время приготовления
103 м.
Сложность
может приготовить каждый
Цена продуктов
~ 9749 Р
Также можете посмотреть
Морской салат
Салат-коктейль с брюссельской капустой
Рецепт придумала
Зинаида Абубскова
Емейл
rivupjf@google.ws
Рейтинг салата
РейтингРейтингРейтингРейтингРейтинг
Дата
24 мая 2009 г.
Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply