Салат “Катар”

Декабрь 19th, 2011 admin
Салат
Продукты
  Колбаса подвяленная 420 гр.  Зеленый горошек сырой – 90 гр.

  Перепелиное яйцо сваренное вкрутую – 5.5 шт

  Огурчики малосольные 2 шт.

  Помидорки черри 7 шт.

  Кукуруза молодая — 425 граммов

  Картошка печеная мелкая – 9.5 шт.

  Оливки без косточки – 30 шт.

  Сыр сулгуни – 150 ГР

  Салат свежий кочанный — 0.05 килогрмма

  Мясо кальмара запечённое – 0.22 килограммов
Порядок приготовления
Огурцы, помидоры, морковь обдайте кипятком, после этого у компонентов нужно снять кожу. А далее приступаем к их резке. Латук очень мелко нашинковать брусками и кабачки и зелень мелко нарубить. Оставшиеся части салата порубить в произвольном порядке. Свиное мясо и пекинскую капусту обмойте в горячей воде, высушите и сварите в кисло-соленой воде, после чего порубите кусочками.

Выкладка
Перед смешиванием подготавливаем салатник или иную посуду на которую раскладываем листья салата со стороны. А на противоположной стороне посуды складываем огурец нарезанный кубиками.
После чего ветчину и зелень складываем в прозрачную глубокую тарелку маленькими горками. И сверху выложить оливки.
Заправка
Салатик мажем сметаной с майонезом, добавить бальзамический столовый уксус и хрен. Потом добавляем чайную ложку овощного пюре.
Подача к столу
Подаем наш салат на стол при комнатной температуре. При подаче на стол, на посуду укладываем кусочки кукурузных початков.
Факт
Время тепловой обработки кальмара не должно превышать 3-4-х минут. При более длительном тепловом воздействии мясо кальмара будет сухим и жестким.
Категория рецепта
Салаты для всех
Время на приготовление
55 мин.
Сложность рецепта
Очень сложный
Цена продуктов
~ 3860 р.
Можете посмотреть рецепты
Салатик “свинопас”
Салат с говядиной
Рецепт испробовала
Беатриса Абидходжаевая
Электронка
nubale@list.com
Рейтинг салата
Звезда
Число и дата
10 сентября 2011 года
Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong
Размещено в Салаты для всех
Метки: , , , , , , , , , , ,
«
»
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply

  • Свежие записи

  • Архив

  • Календарь

    Ноябрь 2024
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Фев    
     123
    45678910
    11121314151617
    18192021222324
    252627282930  

  • Рубрики

  • Облако тэгов

    Ветчина говяжая Горошек консервированный Горошек сырой Зеленый горошек консервированный Зеленый горошек свежий Зеленый горошек сырой Кукуруза варенная Кукуруза десертная Кукуруза молодая Кукуруза сваренная Куриное яйцо варёное Маслины Маслины консервированные Молодой горошек консервированный Молодой горошек отваренный Огурцы жёлтые Огурцы засоленные Огурцы солёные Огурчики желтые Огурчики засолённые Огурчики соленые Оливки консервированные Перепелиное яйцо вареное Салат зеленый Салат кочанный Салат латук Салат разноцветный Салат рукола Салат свежий зеленый Салат свежий кочанный Салат свежий латук Салат свежий разноцветный Салат свежий рукола Салат свежий цветной Салат цветной Сладкая кукуруза десертная Сладкая кукуруза консервированная Сладкая кукуруза молодая Сладкая кукуруза сваренная Сладкая кукуруза свежая Фрукты Яйцо вареное Яйцо страуса вареное клюква оливки

  • Счетчики