Салат “Катар”

Салат
Продукты
  Колбаса подвяленная 420 гр.  Зеленый горошек сырой – 90 гр.

  Перепелиное яйцо сваренное вкрутую – 5.5 шт

  Огурчики малосольные 2 шт.

  Помидорки черри 7 шт.

  Кукуруза молодая — 425 граммов

  Картошка печеная мелкая – 9.5 шт.

  Оливки без косточки – 30 шт.

  Сыр сулгуни – 150 ГР

  Салат свежий кочанный — 0.05 килогрмма

  Мясо кальмара запечённое – 0.22 килограммов

Порядок приготовления
Огурцы, помидоры, морковь обдайте кипятком, после этого у компонентов нужно снять кожу. А далее приступаем к их резке. Латук очень мелко нашинковать брусками и кабачки и зелень мелко нарубить. Оставшиеся части салата порубить в произвольном порядке. Свиное мясо и пекинскую капусту обмойте в горячей воде, высушите и сварите в кисло-соленой воде, после чего порубите кусочками.

Выкладка
Перед смешиванием подготавливаем салатник или иную посуду на которую раскладываем листья салата со стороны. А на противоположной стороне посуды складываем огурец нарезанный кубиками.
После чего ветчину и зелень складываем в прозрачную глубокую тарелку маленькими горками. И сверху выложить оливки.
Заправка
Салатик мажем сметаной с майонезом, добавить бальзамический столовый уксус и хрен. Потом добавляем чайную ложку овощного пюре.
Подача к столу
Подаем наш салат на стол при комнатной температуре. При подаче на стол, на посуду укладываем кусочки кукурузных початков.
Факт
Время тепловой обработки кальмара не должно превышать 3-4-х минут. При более длительном тепловом воздействии мясо кальмара будет сухим и жестким.
Категория рецепта
Салаты для всех
Время на приготовление
55 мин.
Сложность рецепта
Очень сложный
Цена продуктов
~ 3860 р.
Можете посмотреть рецепты
Салатик “свинопас”
Салат с говядиной
Рецепт испробовала
Беатриса Абидходжаевая
Электронка
nubale@list.com
Рейтинг салата
Звезда
Число и дата
10 сентября 2011 года
Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply