Салат из капусты Свежесть

Вкусный салат
Продукты
  Говяжье филе запечённое 0.46 КГ.  Зеленый горошек сырой – 7 ст.л.

  Огурцы маринованные 3 шт

  Помидоры солёные 0.15 килогрмма

  Морковь варёная толстая – 5 шт.

  Картошка печеная мелкая – 70 гр

  Лук молодой припущенный – 9.5 шт.

  Белые грибы тушёные – 5 шт

  Маслины из банки – 1/4 баночки

  Рыба сельдь отварная или сазан 380 ГР

  Фрукты: клюква — 0.24 килограммов

  Сыр рокфор – 0.35 кг

  Орехи кокосовые солёные — 245 грамм

  Салат свежий рукола — 310 гр.

  Рис круглозёрный приготовленный — 17 ст.

Приготовление
Помидоры и орешки помойте, затем у продуктов рекомендуется аккуратно снять кожуру. И потом беремся за нарезку. Тыкву очень крупно порезать ломтиками а свежую зелень измельчить. Все остальные составляющие измельчить как угодно. Мясо и грибы помойте в горячей воде, высушите и отварите в соленой воде, далее порубите на ломтики.

Расфасовка
Заранее готовим поднос или другую посуду на которую раскладываем нарезанными кольцами редис со стороны. А на противоположной стороне посуды раскладываем артишок нарезанный тонкими ломтиками.
Затем овощи, сыр, грибы и мясо выкладываем на розетки кучкой. А на верх положить морковь и лук.
Заправка
Салат заправить майонезом, добавить бальзамический столовый уксус и ажгон. Затем добавляем немного белого вина.
Подача к столу
Подаем наш салат на стол теплым. После приготовления на тарелки кладём листья салата.
Полезно знать
Отварное мясо будет сочным, когда его целым куском положить в кипяток, а далее варить на слабом огне.
Рецепт категории
Салаты для всех
Приготовление
1.9 ч
Сложность
Изысканный
Стоимость продуктов
~ 4366 Руб
Также можете посмотреть
Диетический салатик
Салат Ашхабад
Рецепт опробовала
Сильва Аброчнова
”Мыло”
dudyta@atrus.ru
Кулинарный рейтинг
РейтингРейтингРейтингРейтинг
Число и дата
2 июля 2008
Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply