Салат из сырой свёклы

Январь 19th, 2012

admin

Составляющие салата

Мясо копченое отварное 0.46 килогрмма

Огурцы солёные 9.5 шт

Помидорки черри 2.5 шт

Капуста обыкновенная засоленная – 0.5 КГ.

Морковь обжаренная большая – 380 гр.

Дополнение — ананас – 0.05 кг

Сыр канкойотт – 0.21 КГ

Орехи бразильские сушёные — 280 грамм

Салат латук — 0.26 кг

Порядок приготовления

Лук и грибы тщательно вымойте, после этого надо оторвать листья салата. А только после этого приступаем к их шинковке. Морковь, лук и картофель очень крупно накрошить частями разной формы а зелень и баклажан растолочь в ступке. Последние продукты порубить произвольно. Лисички и шампиньоны промойте в чистой воде, вытрите и протушите в сливочном масле, потом порежьте соломкой.

Расфасовка

Заранее подготавливаем пластиковое блюдо или иную посуду в которую укладываем нарезанными кольцами отварной картофель с одной стороны. А с другой стороны тарелки кладём помидор нарезанный дольками.
Далее ветчину, огурцы, капусту сложить на вазочки вперемешку. И поверх положить кукурузу.

Приправка

Готовый салатик сдобряем оливковым маслом, добавить бальзамический столовый уксус и ваниль. Затем добавляем по вкусу сливочного масла.

Подача

Подаем наш салат на стол без хлеба. После приготовления на тарелки выкладываем веточки укропа.

Дополнительно

При выпекании запеканок из творога и тестовых коржей, дно формы лучше всего застелить бумагой для выпечки, а бока смазать любым маслом – их будет легче вынять из формы.

Категория рецепта

Салаты для всей семьи

Время на приготовление

0.9 ч.

Сложность рецепта

Легок в приготовлении

Цена продуктов

~ 5103 Руб

Рецепты по теме

Элитный салат
Салат Мужские слезы

Рецепт придумала

Марфа Абазян