Колбаса вареная 340 гр. Зеленый горошек отваренный – 4 банки
Куриное яйцо отварное – 1.5 шт
Огурцы консервированные 230 ГР
Помидорчики стандартные 0.075 кило
Капуста обыкновенная свежая – 0.23 килограммов
Картошка вареная маленькая – 380 гр.
Фрукты: яблоко — 2 шт.
Сыр творожный – 110 граммов
Орешки пекан поджаренные — 2 ст.
Салат цветной — 0.28 кг.
Приготовление
Рыбу и зелень обмойте, далее у всех компонентов можно снять кожицу. И после начинаем их шинковать. Свежие овощи мелко нарубить солонкой и авокадо и зелень мелко потереть. Все остальные составные части порубить немелко. Печень вымойте в кипяченой водичке, обсушите и отварите в подсоленной воде, потом пропустите через комбайн и перемешайте все вместе с подготовленными компонентами.
Выкладка
Заранее подготавливаем поднос или другую посуду на которую выкладываем капустные листья со стороны. А на противоположной стороне посуды кладем ананас нарезанный дольками.
Затем все ингредиенты складываем в высокую салатницу не перемешивая. А на верх уложить кинзу.
Приправка
Готовый салат заправляем майонезом с зеленью, добавить 10% столовый уксус и арахис. Далее добавляем по вкусу коньяка.
Подача салата
Подносим салат к столу в индивидуальных мисках. Перед подачей на посуду укладываем дольки грейпфрута.
Интересно знать
Сыр тем лучше плавится, чем выше его жирность. Поэтому для выпекания запеканок надо использовать любой сыр с жирностью не менее 50 %.