Колбаса говяжья 0.28 КГ Молодой горошек отваренный – 3 банки
Огурчики из рассола 300 граммов
Помидоры разноцветные 140 грамм
Капуста скороспелая припущенная – 7.5 шт
Морковь печеная мелкая – 0.38 килограммов
Картошка печёная маленькая – 80 ГР.
Фрукты: клюква — 1.5 шт.
Сыр камамбер – 280 гр
Орехи кокосовые солёные — 1.5 ст.
Салат разноцветный — 200 ГР
Способ приготовления
Листья салата, лук вымойте холодной водой, далее продукты надо очистить. И после этого начинаем их шинковать. Душицу мелко порезать солонкой и кольцами а перец и лук растереть. Последние ингредиенты разделить произвольно. Грибы и курицу промойте в проточной водичке, протрите марлевой салфеткой и потушите в сладкой воде, после чего пропустите через блендер и уложите все вместе с остальными компонентами.
Расфасовка
Заранее готовим тарелку или иную посуду на которую кладем капустные листья с одной стороны. А на противоположной стороне посуды кладем редис нарезанный кубиками.
Далее овощи и мясо разложить в салатник слоями. И на верх уложить редиску.
Заправка салата
Готовый салат заправить сметаной с майонезом, добавить яблочный уксус и горчицу. Затем добавляем чайную ложку простокваши.
Подача салата к столу
Подаём приготовленный салат к столу тёплым. При подаче на стол, на тарелки кладём кусочки сала.
Советы
Для того чтоы молоко при закипании не “вырывалось” из кастрюли, края кастрюли надо смазать маслом.