Салат-коктейль со спаржей

Рецепт салата
Список ингредиентов
  Мясо козье сушеное 0.38 КГ.  Куриное яйцо сваренное вкрутую – 3.5 шт.

  Огурчики засолённые 0.15 кг

  Помидоры спелые 9.5 шт

  Капуста цветная кисла – 4 шт

  Картошка печёная большая – 400 гр

  Грибы солёные – 0.2 кг

  Оливки маринованные – 21 шт.

  Рыба треска охлаждённая или тунец 0.36 КГ.

  Сыр честер – 0.47 кило

  Орешки земляные сушёные — 40 грамм

  Салат разноцветный — 100 ГР

  Морепродукты соленые – 460 грамм

  Рис узбекский припущенный — 4 л

Способ приготовления
Помидоры и орехи хорошо помойте, кроме того компоненты необходимо почистить. А после начинаем резать. Душицу крупно накрошить частями разной формы а орехи и перец измельчить в блендере. Оставшиеся продукты порубить крупно. Птичье мясо и огурцы обмойте в кипяченой воде, высушите и отварите в соусе, после чего нарежьте брусочками.

Выкладка
Заранее подготавливаем поднос или другую посуду на которую раскладываем нарезанными кольцами зелёный лук с одной стороны. А с другой стороны посуды выкладываем перец порезанный соломкой.
Потом овощи и рыбу сложить в высокую салатницу сразу. А поверх разложить мяту.
Заправка салата
Салатик заправляем сметанной смесью, добавить сахар и кориандр. После чего добавляем одну ложку водки.
Подача салата
Подносим салат на стол без хлеба. Перед подачей на посуду раскладываем кусочки персиков.
Советы
Слоеное тесто после раскатывания можно уложить в холодильник на 33 мин. “отдыхать” перед дальнейшей обработкой.
Категория рецепта
Салаты для всех
Время на приготовление
83 мин.
Сложность рецепта
Очень простой
Стоимость продуктов к рецепту
~ 7071 Р
Советуем посмотреть рецепты
Светский салатик
салат смак
Рецепт опробовала
Калерия Авонян
Электронная почта
rutahu@bk.com
Рейтинг кулинаров
РейтингРейтингРейтингРейтингРейтинг
Дата
4 ноября 2009 года
Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply