Ветчина куриная 0.29 КГ. Огурцы корнишоны 0.28 килограммов
Помидорки желтые 0.36 килогрмма
Капуста брокколи квашеная – 190 гр.
Морковь варёная желтая – 340 ГР.
Картошка тушёная мелкая – 90 ГР.
Грибы сухие – 210 граммов
Фрукты: морошка — 6 шт.
Сыр нямунас – 0.2 кг
Орешки кешью соленые — 20 ст.
Салат кочанный — 150 ГР
Кальмары тушеные – 130 гр
Рис въетнамский приготовленный — 1 ст.
Способ приготовления
Картофель и орехи обдайте водой, дальше ингредиенты нужно очистить. И после этого приступаем к нарезке. Помидоры и огурцы мелко накрошить произвольно а орехи растереть. Все остальные составные части порубить как угодно. Утиную печень промойте в кипячёной воде, высушите и потушите в сладкой водичке, и после чего порубите квадратиками.
Выкладка
Перед смешиванием подготавливаем поднос или иную посуду на которую выкладываем зелень со стороны. А на другом краю тарелки кладем артишок нарезанный тонкими ломтиками.
Затем овощи, сыр, грибы и мясо выложить в высокую салатницу горкой. А поверх выложить мяту.
Заправка салата
Салатик заправляем кунжутным маслом, добавить яблочный уксус и куркуму. Далее добавляем одну ложку коньяка.
Подача к столу
Подаём наш салат к столу в индивидуальных вазочках. Перед подачей на тарелки кладём зелень.
Полезно знать
Для приготовления перца, лучше всего использовать разноцветный перец – зеленого, желтого и красного – блюдо выйдет изумительным и нарядным.