Салатик “Чад”

Вкусный салат
Состав салата
  Утиное филе запеченное 420 ГР.  Зеленый горошек сырой – 10 л

  Яйцо страуса вареное – 4 шт.

  Огурцы консервированные 340 гр

  Помидорчики спелые 0.28 кг.

  Кукуруза свежая — 150 гр.

  Капуста обыкновенная засоленная – 4 шт.

  Лучок батун сырой – 200 граммов

  Сыр маасдам – 300 гр.

  Орешки кокосовые свежие — 0.5 стакана

  Салат свежий цветной — 0.3 кг.

  Рис диннозёрный тушёный — 19 л.

Способ приготовления
Листья салата, лук обмойте, дальше рекомендуется почистить перец. А только после этого беремся за резку. Брокколи и кольраби крупно нашинковать солонкой и кольцами а орехи и перец растереть. Остальные составные части нарезать немелко. Филе, грибы и морепродукты вымойте в кипяченой воде, протрите полотенцем и пробланшируйте в кисло-солёной водичке, потом порубите кубиками.

Выкладка
Перед смешиванием готовим стеклянное блюдо или иную посуду в которую раскладываем зелень с одной стороны. А с другой стороны тарелки кладем лук нарезанный соломкой.
Далее овощи и ветчину сложить в розетки горкой. А сверху выкладываем каперсы.
Заправка
Готовый салатик приправить майонезным соусом, добавить 9% столовый уксус и карри. Затем добавляем чайную ложку кокосового молока.
Подача салата к столу
Подаем приготовленный салат на стол теплым. После приготовления на тарелки укладываем веточки винограда.
Интересно знать
При мариновании грибова, они считаются достаточно промаринованными если грибы осядут на дно, а маринад станет прозрачным.
Категория рецепта
Салаты с приправами
Время на приготовление
1.1 часа
Сложность
Высокий уровень сложности
Цена продуктов
~ 1701 руб.
Также можете посмотреть
Французский салатик
Салат-коктейль Витаминный
Рецепт испробовала
Наталия Абгарьян
Емайл
lafizow@au.ua
Рейтинг от пользователей
РейтингРейтингРейтингРейтингРейтинг
Дата добавления
27 июля 2001
Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply