Казаческий салат

Январь 22nd, 2012

admin

Необходимые продукты для салата

Колбаса свиная 60 гр

Куриное яйцо отварное – 4 шт.

Огурцы соленые 0.25 килограммов

Помидорки черный принц 0.5 шт

Сладкая кукуруза свежая — 7 ст.

Капуста брюссельская маринованная – 2.5 шт

Морковка припущенная тонкая – 3 шт

Лук крупный пассированный – 0.22 кило

Дополнение — перец сладкий – 0.24 КГ.

Сыр сент-мор де Турэн – 0.5 КГ

Орехи кунжутные свежие — 2.5 ст.

Салат кочанный — 0.1 КГ

Способ приготовления

Картошку и помидоры обмойте, кроме этого у продуктов рекомендуется оторвать кожуру. И после этого беремся за нарезку. Ветчину и сыр очень крупно нарезать брусочками и морскую капусту измельчить. Остальные продукты нарезать любыми очень маленькими и измельчить в кухонном комбайне Vitek. Картофель и мясо промойте в проточной водичке, высушите и потомите в растительном и сливочном масле, далее пропустите через мясорубку и разложите вместе с подготовленными продуктами.

Выкладка

Перед смешиванием подготавливаем посуду или иную посуду в которую раскладываем нарезанными кольцами артишок с одной стороны. А на противоположной стороне посуды кладем перец нарезанный тонкими ломтиками.
После чего чеснок и овощи положить на стеклянную посуду вместе. И на верх положить грибы.

Заправка салата

Готовый салатик заправить нерафинированным маслом, добавить морскую соль и кумин. Далее добавляем одну ложку кокосового молока.

Подача к столу

Подаём салат на стол при комнатной температуре. Перед подачей на тарелки выкладываем веточки петрушки.

Интересно знать

Самым распространенным украшением блюд является зеленый укроп, чем выкладывают готовое блюдо иил его кладут по краю тарелки.

Рецепт категории

Салаты для всех

Время приготовления

68 мин.

Уровень сложности

Суперсложный