Салатик “сытый гость”

Январь 20th, 2012

admin

Ингредиенты

Мясо баранье отварное 380 гр

Перепелиное яйцо отварное – 10 шт.

Огурцы солёные 6.5 шт.

Помидорчики сливки 0.3 КГ.

Картошка варёная большая – 70 гр

Лук зеленый пассированный – 160 граммов

Подосиновики тушеные – 0.21 кг

Маслины целые половинки – 21 шт

Рыба пикша под маринадом или пангасиус 280 грамм

Дополнение — соевое мясо – 0.41 килограммов

Сыр каре – 360 грамм

Орешки фисташки сушеные — 2 стакана

Салат свежий рукола — 90 ГР

Рис очищенный тушёный — 1 стакана

Порядок приготовления

Маслины и помидоры хорошо вымойте, кроме этого продукты необходимо хорошо почистить. А далее беремся за шинковку. Артишок и помидоры крупно накрошить брусками а зелень измельчить. Оставшиеся ингредиенты разделить крупно. Рыбное филе и морковь вымойте в чистой водичке, протрите полотенцем и побланшируйте в оливковом масле, потом пропустите через мясорубку и перемешайте рядом с оставшимися частями.

Расфасовка

Перед смешиванием готовим салатник или иную посуду на которую выкладываем капустные листья с одной стороны. А с другой стороны посуды выкладываем ананас нарезанный соломкой.
Затем ветчину, оливки, телятину разложить на высокую салатницу слоями. А на верх раскладываем черешню.

Заправка салата

Готовый салат приправить майонезным соусом, добавить бальзамический столовый уксус и уксус. Далее добавляем чайную ложку белого вина.

Подача к столу

Подносим наш салат на стол тёплым. При подаче на стол, на тарелки укладываем веточки помидоров черри.

Советы

Превосходная пасочница для творожной пасхи – деревянная.

Рецепт категории

Салаты для всех

Время на приготовление

1.3 ч

Уровень сложности

Доступен для любителей