Рыба золотой карась охлаждённая или сазан 0.36 КГ.
Дополнение — морская капуста – 0.31 кило
Сыр моцарелла – 0.29 КГ
Салат разноцветный — 0.22 КГ
Способ приготовления
Морковь и огурцы тщательно вымойте, после чего у всех компонентов нужно снять кожу. А потом беремся за шинковку. Мяту мелко нарубить ломтиками и орехи и перец мелко нарубить. Последние составные части измельчить мелко. Рыбное филе и пекинскую капусту промойте в кипяченой воде, высушите и обварите в солёной водичке, потом пропустите через мясорубку и разложите вместе с остальными овощами.
Расфасовка
Перед подачей готовим посуду или иную посуду в которую укладываем нарезанными кольцами ананас со стороны. А с другой стороны тарелки раскладываем ананас нарезанный дольками.
Потом овощи сложить в вазочки слоями. А на верх выложить петрушку.
Заправка
Готовый салат заправляем кунжутным маслом, добавить яблочный уксус и корень сельдерея. После чего добавляем чайную ложку спирта.
Подача салата
Подносим приготовленный салат к столу подогретым в микроволновой печи. После приготовления на тарелки кладём листья салата.
Полезные советы
При украшении салатов продукты одного цвета не распологают рядом.