Странный салат

Январь 5th, 2012

admin

Ингредиенты для салата

Ветчина мясная 0.26 КГ

Молодой горошек отваренный – 410 граммов

Куриное яйцо варёное – 5.5 шт

Огурчики консервированные 230 ГР.

Помидоры свежие 0.39 кг

Кукуруза консервированная — 230 грамм

Картошка в мундирах маленькая – 0.29 кило

Подосиновики свежие – 370 гр.

Фрукты: черноплодная рябина — 0.47 КГ

Сыр остеркорн – 100 гр

Орехи пекан обжаренные — 12 ст.л.

Салат разноцветный — 470 ГР.

Крабовое мясо сырое – 210 ГР.

Рис японский тушёный — 2 стакана

Способ приготовления

Капусту и зелень тщательно обмойте, кроме того составляющие необходимо хорошо почистить. А после этого приступаем к их нарезке. Огурцы и крабовые палочки мелко нарезать брусками а зелень растолочь в ступке. Все остальные ингредиенты порубить произвольно. Куриное филе и рыбу вымойте в кипяченой воде, высушите и обварите в соусе, далее пропустите через мясорубку и разложите все вместе с остальными овощами.

Расфасовка

Перед смешиванием подготавливаем посуду или иную посуду на которую кладем нарезанными кольцами зеленый лук со стороны. А с другой стороны тарелки кладем редис нарезанный соломкой.
Потом овощи и ветчину разложить на стеклянную посуду не перемешивая. А поверх раскладываем маслины и чеснок.

Заправка салата

Салатик сдобряем сметаной, добавить 9% ст. уксус и грецкий орех. Далее добавляем немного водки.

Подача к столу

Подносим приготовленный салат на стол при комнатной температуре. После приготовления на тарелки укладываем веточки смородины.

Дополнение

Творог для пасхи нельзя делать через электромясорубку, т.к. он становится вязким и мягким. Творог необходимо протереть через сито – он будет воздушным и сухим.

Категория рецепта

Салаты для всей семьи

Приготовление

1.2 ч

Сложность

Очень простой

Цена продуктов

~ 7122 руб

Советуем посмотреть рецепты

Салатик “Эритрея”
Салат Полезный

Составитель рецепта

Маргарита Абдумсадерова