Салат “Уганда”

Декабрь 14th, 2011

admin

Необходимые продукты для приготовления

Утиное филе запечённое 0.26 килогрмма

Огурчики переспелые 0.25 КГ.

Помидорки свежие 400 гр.

Картошка вареная маленькая – 130 ГР

Лук репчатый пассированный – 350 граммов

Рыба золотой карась охлаждённая или голавль 270 граммов

Дополнение — кабачки – 270 гр.

Сыр монтаньоло – 0.1 КГ

Орешки лесные соленые — 1 ст.

Салат цветной — 0.075 килогрмма

Коктейль из морепродуктов сырое – 480 гр

Рис въетнамский отваренный — 13 л.

Приготовление

Помидоры и рыбу тщательно обдайте водой, после этого компоненты надо хорошо почистить. И после приступаем к их шинковке. Шпинат очень крупно накрошить частями разной формы а чеснок, базилик и др.зелень растереть. Остальные составные части разрезать немелко. Рыбное филе и рыбу обмойте в горячей водичке, вытрите и побланшируйте в подсолнечном масле, после чего пропустите через комбайн и смешайте все вместе с другими овощами.

Выкладка

Перед смешиванием подготавливаем посуду или другую посуду на которую кладем зелень со стороны. А на противоположной стороне тарелки раскладываем перец порезанный кубиками.
Далее овощи и мясо сложить на вазочки вместе. А на верх выложить кусочки арбуза.

Приправка салата

Готовый салатик заправить кетчупом и майонезом, добавить яблочный уксус и можжевельник. После чего добавляем одну ложку спирта.

Подача салата к столу

Подносим наш салат на стол замороженным. При подаче на стол, на тарелки раскладываем листья салата.

Дополнение

Если при разделке курицы лопнул желчный пузырь, то те участки куда попала желчь, необходимо полностью удалить.

Рецепт категории

Салаты для всей семьи

Время

0.1 часа

Уровень

Недоступен для новичков