Салат Российский

Январь 6th, 2012

admin

Продукты

Колбаса куриная 0.31 КГ.

Молодой горошек свежий – 190 гр.

Перепелиное яйцо вареное – 1 шт

Огурцы желтые 0.075 кг

Помидорчики консервированные 430 гр.

Сладкая кукуруза сваренная — 6 ст.

Картошка пассированная крупная – 0.4 КГ

Лук мелкий сырой – 120 ГР

Вешенки обыкновенные засоленные – 210 ГР.

Маслины с косточкой – 180 гр.

Фрукты: алыча — 0.21 КГ.

Сыр марибо – 0.43 килогрмма

Орешки фисташки обжаренные — 20 ст.

Салат разноцветный — 480 ГР

Способ приготовления

Лук и грибы помойте, затем у овощей рекомендуется удалить сердцевину. А после этого беремся за нарезку. Зелень очень крупно нашинковать кружочками а орехи измельчить в блендере. Оставшиеся части салата натереть как угодно. Все мясные ингридиенты обмойте в кипяченой водичке, протрите марлевой салфеткой и сварите в кисло-соленой водичке, и после чего порежьте кусочками.

Выкладка

Перед смешиванием подготавливаем поднос или другую посуду в которую выкладываем листья салата с одной стороны. А на противоположной стороне посуды кладем огурец порезанный кубиками.
После чего мясо и грибы сложить на глубокую миску вперемешку. А на верх выложить черную икру.

Приправка

Салат заправить майонезным соусом, добавить морскую соль и кориандр. Потом добавляем одну ложку йогурта.

Подача к столу

Подносим салат на стол с булочками. Перед подачей на посуду выкладываем зелень.

Дополнительно

Любое растительное масло, в котором уже производилась жарка, нельзя использовать несколько раз. В нем образуются канцерогены – очень вредные и опасные для здоровья вещества.

Рецепт категории

Салаты для всей семьи

Время на приготовление

110 м.

Уровень сложности

Средний уровень сложности

Стоимость продуктов к рецепту

~ 7501 руб.

Можете посмотреть рецепты

Белорусский салат
Салат из рыбы горячего копчения с сырой морковью

Рецепт составила

Анисья Абушевич