Салат коронации

Декабрь 9th, 2011

admin

Продукты для приготовления

Колбаса говяжья 340 ГР

Огурчики очень маленькие 1.5 шт

Помидоры мелкие 410 ГР

Сладкая кукуруза консервированная — 150 гр.

Капуста поздняя тушеная – 4 шт

Картошка вареная большая – 0.35 кило

Лук порей сырой – 340 ГР

Шампиньоны отварные – 260 гр

Маслины маринованные – 9 шт.

Рыба лещ тушеная или карп 0.44 КГ

Фрукты: крыжовник — 0.05 кг

Сыр чеддар – 390 грамм

Орешки грецкие солёные — 0.5 стакана

Салат разноцветный — 150 граммов

Кальмары солёные – 0.25 КГ

Способ приготовления

Петрушку хорошо обмойте, потом компоненты надо хорошо почистить. А потом начинаем их резать. Рыбу и морковь крупно порезать брусочками а чеснок и перец измельчить. Остальные ингредиенты разломить любыми толстыми ломтиками и натереть в кухонном комбайне Scarlett. Все мясные ингридиенты обмойте в горячей водичке, высушите и отварите в рассоле, потом порубите на ломтики.

Выкладка

Перед смешиванием готовим салатник или другую посуду в которую выкладываем зелень с одной стороны. А на противоположной стороне посуды кладем помидор нарезанный тонкими ломтиками.
Потом овощи и рыбу выложить в глубокую посуду вперемешку. И поверх ложим корейскую морковь.

Заправка

Салатик приправляем нерафинированным маслом, добавить 6% ст. уксус и сухой базилик. Потом добавляем чайную ложку фруктового пюре.

Подача к столу

Подаем приготовленный салат на стол охлажденным. При подаче на стол, на посуду укладываем дольки мандарина.

Интересно знать

При использовании в салатах лесных грибов, их необходимо предварительно отваривать не менее #rand20 мин..

Категория рецепта

Салаты для всей семьи

Время приготовления

1.7 часа

Уровень сложности

Доступен для любителей