Итальянский салатик

Декабрь 11th, 2011

admin

Необходимые продукты для приготовления

Мясо свиное солёное 0.44 килогрмма

Огурцы из рассола 250 граммов

Помидорки маленькие 9 шт

Капуста кольраби маринованная – 6 шт.

Картошка молодая крупная – 0.33 КГ.

Вешенки обыкновенные свежие – 0.27 килограммов

Маслины и оливки целые половинки – 24 шт.

Рыба синец охлажденная или аргентина 140 гр.

Фрукты: яблоко — 320 ГР.

Сыр бле де бресс – 440 гр.

Салат свежий цветной — 0.2 кг.

Крабовое мясо запеченное – 0.38 кг

Рис жасмин подваренный — 340 грамм

Порядок приготовления

Овощи обмойте, далее нужно сделать филе из курицы. И после приступаем к их шинковке. Колбасные изделия и овощи очень крупно нарубить солонкой и кольцами и базилик и перец измельчить в блендере. Все остальные ингредиенты нарезать в произвольном порядке. Телячье филе и капусту обмойте в кипяченой воде, протрите одноразовой салфеткой и протушите в соевым масле, потом пропустите через комбайн и смешайте все вместе с подготовленными частями.

Расфасовка

Перед смешиванием подготавливаем полуглубокое блюдо или другую посуду в которую кладём листья салата с одной стороны. А на противоположной стороне тарелки раскладываем помидор нарезанный кубиками.
Далее овощи и ветчину сложить на блюдо горкой. А поверх разложить морковь и лук.

Приправка

Салат приправляем сметанной смесью, добавить уксус и донник. Потом добавляем одну ложку кокосового молока.

Подача салата к столу

Подносим приготовленный салат на стол замороженным. При подаче на стол, на тарелки раскладываем веточки базилика.

Советы

Чтобы начинка не вываливалась из блинов, приготовленные сложенные блинчики лучше обвернуть бумажной салфеткой. И в таком случае их можно есть даже руками.

Категория рецепта

Салаты для всей семьи

Время

0.4 ч

Сложность

Суперсложный

Цена продуктов

~ 5641 Р

Похожие рецепты

Замечательный салат
Салат грибной с репой

Составитель рецепта

Влада Абшина