Морковь и огурцы тщательно обмойте, потом нужно почистить грибы. А потом беремся за нарезку. Чабер очень мелко нашинковать произвольно а орехи и перец мелко потереть. Последние продукты натереть в произвольном порядке. Мясо, рыбу и грибы промойте в кипяченой водичке, протрите марлевой салфеткой и потушите в оливковом масле, далее порубите на ломтики.
Выкладка
Перед подачей подготавливаем поднос или иную посуду в которую кладём нарезанными кольцами банан с одной стороны. А на другом краю тарелки раскладываем артишок нарезанный тонкими ломтиками.
Затем мясо, зелень и овощи положить в миску вперемешку. И сверху выложить землянику.
Приправка салата
Салат смазываем сметанной смесью, добавить уксус и аир обыкновенный. Потом добавляем по вкусу овощного пюре.
Подача
Подаём наш салат к столу без хлеба. Перед подачей на тарелки выкладываем веточки петрушки.
Полезно знать
Для быстрого вырезания сердцевины помидоров, необходимо применять ножи с тонким длинным острым лезвием.