Салатик “Коморы”

Январь 10th, 2012

admin

Продукты для приготовления

Сухая говяжья корейка 240 ГР.

Зеленый горошек консервированный – 4 банки

Куриное яйцо варёное – 5.5 шт

Огурцы солёные 220 грамм

Помидоры очень маленькие 460 ГР

Морковь печеная мелкая – 470 гр

Лук перьевой сырой – 0.37 КГ

Опята маринованные – 1.5 шт

Маслины консервированные – 25 шт.

Рыба горбуша консервированная или морской окунь 0.26 КГ

Фрукты: красная смородина — 240 ГР

Сыр пошехонский – 0.3 КГ

Салат рукола — 0.46 КГ.

Рис въетнамский припущенный — 0.5 стакана

Приготовление

Помидоры и грибы помойте, потом составляющие необходимо хорошо почистить. И далее начинаем резать. Только рыбу и морковь крупно нашинковать кольцами а морскую капусту измельчить. Последние компоненты разделить в произвольном порядке. Рыбное мясо и грибы промойте в проточной воде, обсушите и потушите в кисло-солёной воде, далее пропустите через комбайн и распределите все вместе с оставшимися ингредиентами.

Расфасовка

Перед смешиванием подготавливаем поднос или иную посуду в которую кладём зелень с одной стороны. А на противоположной стороне тарелки складываем ананас порезанный кубиками.
Далее все ингредиенты раскладываем на салатник не перемешивая. А на верх ложим каперсы.

Приправка

Готовый салатик приправить кисло-сладким японским соусом, добавить морскую соль и душицу. Затем добавляем одну ложку простокваши.

Подача салата

Подаём приготовленный салат к столу замороженным. После приготовления на тарелки укладываем веточки укропа.

Факт

Киви удобно кушать ложкой, разрезав вдоль плод, не удаляя кожуры. После чего мякоть выбрать ложкой, оставив только тонкую кожицу.

Рецепт категории

Салаты для всей семьи

Время на приготовление

147 м.

Уровень сложности

Легок в приготовлении