Салат Солнечный одуванчик

Январь 27th, 2012

admin

Продукты

Куриное филе вареное 260 ГР

Зеленый горошек консервированный – 9 ст.л.

Куриное яйцо варёное – 6.5 шт.

Огурчики солёные 0.44 килограммов

Помидорчики небольшие 7 шт.

Кукуруза молодая — 310 грамм

Капуста белокочанная отваренная – 3.5 шт.

Морковь сырая большая – 0.26 кг.

Картошка молодая маленькая – 2.5 шт

Дополнение — кабачки – 0.15 кило

Сыр гауда – 0.37 кг

Орешки миндальные сушеные — 18 ст.

Салат свежий кочанный — 0.24 килогрмма

Креветки запечённые – 0.47 КГ.

Рис очищенный отваренный — 1.5 ст.

Способ приготовления

Огурцы и орешки вымойте и высушите, после этого можно рыбу порезать на четыре части. И после приступаем к резке. Патиссоны очень крупно нашинковать кусочками и орехи мелко измельчить. Оставшиеся компоненты разломить произвольно. Мясной фарш обмойте в проточной водичке, обсушите и протушите в соевым масле, потом разрежьте кусочками.

Расфасовка

Перед подачей готовим квадратное блюдо или другую посуду в которую кладём нарезанными кольцами зелёный лук со стороны. А на другом краю тарелки складываем артишок нарезанный тонкими ломтиками.
Далее ветчину, фрукты, апельсины положить на глубокий салатник маленькими горками. И на верх уложить зеленый перец.

Приправка салата

Салатик приправляем маслом с чесноком, добавить бальзамический столовый уксус и барбарис. Затем добавляем чайную ложку спирта.

Подача к столу

Подносим салат на стол в индивидуальных салатниках. После приготовления на посуду выкладываем листья салата.

Интересно знать

Мелкие пецы (до 38 см) — самые сочные, поэтому их лучше всего жарить.

Категория рецепта

Салаты повседневные

Время

0.3 ч

Сложность рецепта

Прост в приготовлении