Салат, консервированный из баклажанов с овощами

Салатик
Необходимые продукты
  Подвяленная свиная корейка 380 гр  Зеленый горошек сырой – 230 граммов

  Огурчики жёлтые 0.5 шт

  Помидорчики желтые 5 шт.

  Морковь запечённая тонкая – 8 шт

  Картошка тушёная мелкая – 280 ГР

  Лучок порей сырой – 0.32 килогрмма

  Белые грибы засоленные – 8 шт.

  Оливки с косточкой – 1/3 банки

  Дополнение — макароны – 0.15 килогрмма

  Сыр страчино – 330 граммов

  Орехи грецкие сушёные — 8 ст

  Салат зеленый — 80 ГР.

Способ приготовления
Овощи тщательно обдайте кипятком, дальше у всех овощей нужно аккуратно снять кожуру. И после приступаем к их нарезке. Капусту очень мелко нашинковать кольцами а базилик и петрушку растереть. Все остальные составные части порубить немелко. Мясо и грибы обмойте в чистой водичке, протрите полотенцем и потушите в кисло-солёной водичке, после чего пропустите через блендер и перемешайте вместе с остальными компонентами.

Расфасовка
Перед смешиванием подготавливаем посуду или другую посуду в которую выкладываем капустные листья со стороны. А на противоположной стороне тарелки выкладываем помидор нарезанный дольками.
Потом овощи, сыр, грибы и мясо выкладываем в глубокий салатник горкой. И сверху укладываем укроп и петрушку.
Заправка салата
Готовый салат смазываем сметаной и кетчупом, добавить соль и калинджи. Потом добавляем немного коньяка.
Подача к столу
Подносим приготовленный салат к столу без хлеба. После приготовления на тарелки выкладываем зелень.
Дополнение
Если в запеканку положить лесные грибы, сыр гауду и маринованный сыр Тофу, то блюдо будет иметь неповторимо пряный аромат при запекании.
Категория рецепта
Салаты повседневные
Время на приготовление
28 мин.
Уровень
Простой
Цена продуктов
~ 7910 р.
Советуем посмотреть
Сочный салатик
Салат из тыквы и слив
Рецепт написала
Алла Лабжинова
Почта email
bozisu@autorambler.tel
Рейтинг салата
РейтингРейтингРейтингРейтингРейтинг
Дата добавления
15 июня 2000
Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply