Салат Цветные полоски

Февраль 5th, 2012 admin
Салатик
Составляющие салата
  Ветчина куриная 370 ГР.  Горошек отваренный – 14 ст

  Огурчики маринованные 0.38 килогрмма

  Помидорки соленые 2.5 шт.

  Кукуруза консервированная — 3 банки

  Лучок не острый пассированный – 0.34 кг

  Маслины консервированные – 27 шт

  Фрукты: клюква — 0.26 кило

  Сыр рокишкис – 490 граммов

  Салат разноцветный — 0.2 килогрмма

  Мясо омара тушёное – 0.075 кг.

  Рис неочищенный подваренный — 1.5 стакана
Способ приготовления
Картошку тщательно обмойте, далее все овощи необходимо хорошо почистить. И после этого приступаем к шинковке. Капусту очень мелко нашинковать кружочками и орехи и зелень измельчить в блендере. Оставшиеся ингредиенты порубить немелко. Рыбу вымойте в горячей воде, обсушите и побланшируйте в рапсовом масле, потом пропустите через комбайн и распределите вместе с всеми ингредиентами.

Расфасовка
Перед подачей подготавливаем посуду или другую посуду в которую раскладываем листья салата с одной стороны. А на противоположной стороне посуды кладём помидор порезанный тонкими ломтиками.
Затем овощи и рыбу разложить на розетки кучкой. И поверх разложить дольки апельсина.
Заправка
Салатик заправляем кисло-сладким арабским соусом, добавить соль и лавр. лист. Потом добавляем чайную ложку растительного масла.
Подача салата к столу
Подаём салат к столу при комнатной температуре. При подаче на стол, на посуду укладываем дольки грейпфрута.
Советы
Петрушка получится более пахучей, если перед обмыть в теплой, а не в холодной воде.
Рецепт категории
Салаты острые
Приготовление
1.5 часа
Сложность
Доступен для профессионалов
Стоимость продуктов
~ 5065 Руб
Также можете посмотреть
Аппетитный салат
салат монастырский
Рецепт составила
Надежда Авученкова
Электронка
gywihi@myrambler.ws
Рейтинг рецепта
Звезда
Дата
5 сентября 2001 г.
Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong
Размещено в Салаты острые
Метки: , , , , , , , , , , ,
«
»
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply

  • Свежие записи

  • Архив

  • Календарь

    Октябрь 2024
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Фев    
     123456
    78910111213
    14151617181920
    21222324252627
    28293031  

  • Рубрики

  • Облако тэгов

    Ветчина говяжая Горошек консервированный Горошек сырой Зеленый горошек консервированный Зеленый горошек свежий Зеленый горошек сырой Кукуруза варенная Кукуруза десертная Кукуруза молодая Кукуруза сваренная Куриное яйцо варёное Маслины Маслины консервированные Молодой горошек консервированный Молодой горошек отваренный Огурцы жёлтые Огурцы засоленные Огурцы солёные Огурчики желтые Огурчики засолённые Огурчики соленые Оливки консервированные Перепелиное яйцо вареное Салат зеленый Салат кочанный Салат латук Салат разноцветный Салат рукола Салат свежий зеленый Салат свежий кочанный Салат свежий латук Салат свежий разноцветный Салат свежий рукола Салат свежий цветной Салат цветной Сладкая кукуруза десертная Сладкая кукуруза консервированная Сладкая кукуруза молодая Сладкая кукуруза сваренная Сладкая кукуруза свежая Фрукты Яйцо вареное Яйцо страуса вареное клюква оливки

  • Счетчики