Салат “ЦАР”

Вкусный салат
Необходимые продукты для салата
  Подкопченная свиная корейка 80 граммов  Куриное яйцо отварное – 2 шт.

  Огурцы засоленные 0.22 килогрмма

  Помидорчики маленькие 130 гр

  Сладкая кукуруза варенная — 10 л

  Морковь отварная крупная – 0.4 кило

  Картошка целая большая – 7 шт.

  Грибы консервированные – 0.46 КГ.

  Рыба форель консервированная или голавль 250 гр.

  Фрукты: клюква — 0.36 кг.

  Сыр смоленский – 320 гр

  Орехи макадамия сушёные — 485 гр.

  Салат свежий разноцветный — 0.29 КГ.

Способ приготовления
Рыбу и орехи тщательно обмойте, потом компоненты необходимо очистить. А далее приступаем к нарезке. Мяту очень мелко нарубить колечками и перец и лук натереть на средней тёрке. Остальные части салата нарезать в произвольном порядке. Говяжье мясо и лук вымойте в горячей водичке, вытрите и протушите в арахисовом масле, далее порежьте кусочками.

Выкладка
Заранее подготавливаем тарелку или другую посуду на которую выкладываем нарезанными кольцами отварной картофель со стороны. А с другой стороны посуды кладём лук нарезанный тонкими ломтиками.
После чего овощи, сыр, грибы и мясо выкладываем в салатник сразу. И поверх выкладываем кориандр и укроп.
Приправка салата
Готовый салат сдобряем кунжутным маслом, добавить бальзамический столовый уксус и полынь. После чего добавляем немного простокваши.
Подача к столу
Подносим приготовленный салат на стол тёплым. После приготовления на тарелки укладываем веточки петрушки.
Советы
Варёное мясо будет сочным, если его целым куском опустить в кипящую воду, а затем варить на маленьком огне.
Категория рецепта
Салаты острые
Приготовление
170 мин.
Сложность рецепта
Может приготовить профессионал
Цена продуктов
~ 8249 руб.
Рецепты по теме
Салат “спящая красавица”
Салат неаполитанский из макарон и сыра
Рецепт опробовала
Эвелина Ваденина
”Мыло”
hypadjz@list.biz
Рейтинг от пользователей
РейтингРейтингРейтингРейтинг
Дата
11 августа 2009
Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply