Гороховый салат

Вкусный салат
Необходимые продукты для салата
  Вареная свиная корейка 180 грамм  Зеленый горошек свежий – 35 граммов

  Огурчики жёлтые 3 шт

  Помидорки мелкие 340 грамм

  Сладкая кукуруза консервированная — 315 граммов

  Картошка варёная мелкая – 4 шт.

  Боровики засоленные – 240 граммов

  Оливки целые половинки – 1 банки

  Рыба сайда охлаждённая или таймень 0.075 кило

  Дополнение — чернослив – 0.43 килограммов

  Фрукты: алыча — 0.31 КГ.

  Сыр Эторки – 310 ГР.

  Салат цветной — 0.24 КГ

Способ приготовления
Рыбу и помидоры вымойте горячей водой, дальше составляющие надо очистить. А потом приступаем к нарезке. Мелиссу очень крупно накрошить неправильной формы и чеснок и перец мелко измельчить. Оставшиеся компоненты порезать крупно. Телячье филе и пекинскую капусту промойте в чистой воде, высушите и обжарьте в кукурузном масле, после чего пропустите через блендер и уложите все вместе с другими частями.

Расфасовка
Заранее подготавливаем металлическое блюдо или другую посуду на которую укладываем зелень со стороны. А с другой стороны тарелки кладем артишок нарезанный кубиками.
Потом мясо и грибы уложить в глубокую тарелку кучкой. А на верх раскладываем дольки апельсина.
Заправка салата
Салат сдобряем сметаной с майонезом, добавить винный уксус и сузу. Далее добавляем немного спирта.
Подача к столу
Подаём салат на стол тёплым. Перед подачей на посуду выкладываем листья салата.
Интересный факт
Для того чтобы обжаренный картофель вышел очень румяным и хрустящим, после промывки его необходимо обсушить полотенцем и обмакнуть в муке перед , непосредственно, жаркой.
Категория рецепта
Салаты оригинальные
Время приготовления
151 мин.
Сложность
Высокий уровень сложности
Общая цена продуктов
~ 8770 р.
Салаты по теме
Салат “Израиль”
Салат Шапка Манамаха
Рецепт изобрела
Ариадна Авраненко
Электропочта
tifjmjl@me.org.ua
Рейтинг рецепта
РейтингРейтингРейтинг
Дата
3 апреля 2003 года
Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply