Салат-коктейль с курицей

Февраль 7th, 2012

admin

Список составляющих для салата

Мясо козье тушёное 100 гр.

Яйцо страуса сваренное вкрутую – 4 шт.

Огурцы большие 0.49 кг.

Помидорки черный принц 2.5 шт.

Кукуруза молодая — 20 л

Морковка обжаренная большая – 200 гр

Картошка жареная крупная – 0.15 кг

Подберёзовики сухие – 7 шт

Рыба морская щука солёная или угорь 0.29 кг

Фрукты: арбуз — 80 граммов

Сыр голландский – 250 ГР

Орешки миндальные сушёные — 1.5 ст.

Салат свежий кочанный — 320 ГР

Креветки маринованные – 0.25 КГ

Рис бурый отваренный — 400 грамм

Приготовление

Огурцы и орешки вымойте кипяченой водой, кроме этого все составляющие надо очистить. А после этого приступаем к резке. Базилик крупно нарубить кольцами и авокадо и базилик растолочь в ступке. Последние составные части порубить произвольно. Крабовые палочки обмойте в кипяченой воде, высушите и обварите в подсоленной воде, после чего разрежьте брусочками.

Выкладка

Перед подачей подготавливаем круглое блюдо или другую посуду на которую выкладываем листья салата со стороны. А на другом краю тарелки выкладываем артишок порезанный тонкими ломтиками.
После чего морковь, картофель, лук и мясо сложить на глубокую тарелку кучкой. А поверх выложить сладкую кукурузу.

Приправка

Салат сдобряем сметаной, добавить уксус и ваниль. Далее добавляем по вкусу сухого вина.

Подача к столу

Подаём приготовленный салат к столу тёплым. Перед подачей на посуду выкладываем листья салата.

Интересный факт

Отпечатанную банку томатной пасты необходимо сверху посолить и растительного масла, чтобы защитить томатную пасту от порчи.

Категория рецепта

Салаты для родителей

Время приготовления

69 м.

Уровень сложности

труден в приготовлении