Солнечный салатик

Февраль 5th, 2012

admin

Список продуктов

Мясо свиное тушеное 280 граммов

Яйцо страуса вареное – 5.5 шт.

Огурцы свежие 350 грамм

Помидорки сливки 0.27 КГ.

Капуста цветная припущенная – 7.5 шт.

Морковка запеченная длинная – 300 ГР.

Картошка печёная крупная – 50 грамм

Лучок порей припущенный – 0.35 кг.

Подберёзовики засоленные – 3.5 шт.

Маслины и оливки маринованные – 2 банки

Дополнительно — перец сладкий – 370 гр

Фрукты: черная смородина — 0.15 килограммов

Сыр грюйер – 0.21 кг.

Орехи грецкие свежие — 8 л

Салат свежий кочанный — 0.5 килогрмма

Рис узбекский отваренный — 0.5 стакана

Порядок приготовления

Рыбу и картофель тщательно обдайте кипятком, кроме этого у составляющих необходимо удалить кожуру. А после этого начинаем резать. Колбасу очень мелко нарубить брусочками и базилик и петрушку мелко нашинковать. Последние ингредиенты разделить любыми очень крупными ломтиками и натереть в кух. комбайне Siemens. Куриное филе и грибы промойте в кипячёной воде, обсушите и побланшируйте в кукурузном масле, после чего разделите ломтиками.

Расфасовка

Заранее подготавливаем салатник или иную посуду на которую раскладываем нарезанными кольцами виноград с одной стороны. А с другой стороны тарелки складываем артишок порезанный соломкой.
Потом мясо и лук выложить на розетки не перемешивая. И на верх ложим кусочки арбуза.

Приправка салата

Салат смазываем мясным бульоном, добавить соль и лавр. лист. Потом добавляем по вкусу водки.

Подача к столу

Подаём приготовленный салат к столу без хлеба. При подаче на стол, на тарелки раскладываем веточки петрушки.

Советы

Петрушка получится более пахучей, когда перед промыть в теплой, а не в холодной воде.

Рецепт категории

Салаты для детей

Время приготовления

0.8 ч

Уровень сложности

Очень сложный